Powrót do przeglądania

Chef de Partie V/X/M

  • Wetteren
  • Arbeider
  • Productie
  • 38 godziny pracy/pełny etat
Aplikuj
Solliciteer nu eenvoudig via

Jakieś pytania?

W tej chwili nie ma nic do wyświetlania.

Czy chciałbyś, abyśmy się z Tobą skontaktowali?

Zadzwoń do mnie
Albo
umówić się na spotkanie

Twoje Zadania

Voor een locatie in Wetteren zoeken we een gedreven Chef de Partie.

Jouw verantwoordelijkheden:

* Voorbereiden en voltooien van het volledige assortiment (ontbijt, lunch en diner).
* Zelfstandig koken op de warme lijn voor ongeveer 220 personen.
* Toezicht houden op taken uitgevoerd door teamleden.
* Strikte naleving van hoeveelheden, kookmethoden en presentatie volgens instructies van de manager.
* Opruimen van de werkruimte.
* Verzorgen van de maaltijdverdeling.
* Controleren van productkwaliteit en versheid.
* Hygiënische opslag en bewaring van voedsel.
* Beheer van voorraad in zowel de warme als koude keuken, en plaatsen van bestellingen bij de manager.
* Zorgen voor efficiënte werkprocessen en probleemoplossing.
* Toezicht houden op algemene hygiëne, orde en netheid in de keuken, en strikte naleving van HACCP- en veiligheidsnormen.
* Melden van storingen, gebreken en defecten aan keukenapparatuur en infrastructuur.
* * Suggesties doen voor nieuwe gerechten en trends ter verbetering van kwaliteit en algemene werking.
* Hanteren van een zero-risk mindset zonder compromissen op het gebied van veiligheid voor jou, collega's, consumenten, klanten en andere belanghebbenden.

Nasze oczekiwania

Wie zoeken we:

* Een zelfstandige kok, met een diploma van een hotelschool.
* Basiskennis van computers.
* Uitstekende beheersing van het Nederlands.
* Ervaring in zowel klassieke restaurants als in grootkeukens.
* Ervaring in de gezondheidssector is een bonus.
* Culinaire vaardigheden gecombineerd met een servicegerichte instelling.
* Gedreven, flexibel en teamgericht, met een mentaliteit van "One Team Approach".
* Beschikbaarheid om te werken van maandag tot vrijdag tussen 7:00 en 15:06 uur, en één weekend per drie.

Wymagane wykształcenia

Hotelschooldiploma

Oferujemy

Wat we aanbieden:

* Een uitdagende rol binnen een dynamische en stabiele organisatie, met ruimte voor groei en ontwikkeling.
* Een prettige werkomgeving in een gemotiveerd team.
* Een salaris dat aansluit bij je ervaring, inclusief extralegale voordelen.
* Na een geslaagde interim periode behoort een vast contract tot de mogelijkheden.

Aplikuj

  • (opcjonalny)
    Akceptowane typy plików: pdf, docx, doc, Maks. rozmiar pliku: 2 MB.
  • To pole jest używane do walidacji i powinno pozostać niezmienione.